Baies de Sichuan
ORIGINE : -
POIDS : 250g
Conditionnement : sachet
Les baies du Sichuan, originaire d’Asie, ont un goût d’agrume vif non poivré et un arôme envoûtant avec des nuances de citron et du bois.
28,00 €
Prix/kilo : -
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Une épice asiatique qui a su s’implanter dans notre cuisine par son arôme caractéristique!
Faites griller les baies dans une poêle quelques minutes pour libérer toutes ses saveurs avant d’ajouter à la fin de cuisson de vos préparations à base de viande (blanches, rouges, volailles…), de légumes, de riz ou de pâtes.
Baies du Sichuan zanthoxylum. Traces de Sésame, Moutarde, Céleri, Gluten
Le saviez-vous ?
Cette épice est une des plus anciennes épices chinoises connues, utilisée principalement par son arôme fort. Le parfum était utilisé pour parfumer les plats et vins dédiés aux Dieux, mais aussi comme aphrodisiaque pour réveiller la libido.
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