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Boudin Artisanale à la Viande

ORIGINE : France
POIDS : 1,8kg
Conditionnement : sous-vide

Le boudin à la viande, une spécialité du Sud-Ouest, possède un goût équilibré et riche avec une texture moelleuse et granuleuse donnée par les morceaux de viande cuits.

16,20 €

Prix/kilo : 9€/kg

LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 100€ D’ACHAT

Une charcuterie artisanale 100% Sud-Ouest à goût légèrement épicé!
Le boudin à viande peut se déguster froid accompagné de notre moutarde cathare, ou alors chaud avec des pommes des terres ou des patates douces cuites.
Sang, Couenne, Maigre de porc, Plantes aromatiques, Maltodextrine de pomme de terre, Boyau naturel de bœuf. Traces eventuelles de gluten et œuf

Le saviez-vous ?

Dans la charcuterie, une des variétés les plus anciennes est le boudin, qui aurait été inventé par les Grecs dans l'Antiquité. Cette idée est appuyée par la mention du “Boudin“ dans des écrits antiques tels que "L’Odyssée" d’Homère (poète grec) et "Le De re coquinaria" d’Apicius (chef cuisinier grec).

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