Boudin Galabart x 3
ORIGINE : France
POIDS : 1,6kg
Conditionnement : sous-vide x 3
Le boudin galabart, une spécialité du Sud-Ouest, possède un goût robuste et une texture ferme à l’extérieur et fondante à l’intérieur.
18,40 €
Prix/kilo : 11,50€/kg
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Une charcuterie 100% Sud-Ouest avec une texture agréable et moelleuse!
Ce boudin se mange froid dans les apéritifs, dans des salades, avec des cornichons ou de la moutarde. Cependant, vous pouvez aussi le manger tiède avec des pommes de terre. Ainsi, associez-le avec de l’andouillette pour avoir un mélange des saveurs dans vos repas.
Sang de porc, Viande de porc, Pain, Sel, Poivre, Epices, Boyau naturel de porc.
Le saviez-vous ?
L’origine du mot "boudin" est incertaine. Il pourrait venir du mot "bedaine" qui vient du vieux français "boudine", signifiant "gros ventre".
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