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Canard de Barbarie – Prêt à Cuire

ORIGINE : France
POIDS : 3kg
Conditionnement : vrac

Le canard de Barbarie, de saveur prononcé musqué et de viande tendre et ferme, est moins gras que les autres races de canards, mais très polyvalent dans la cuisine.

33,00 €

Prix/kilo : 11€/kg

LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 100€ D’ACHAT

Un produit avec des caractéristiques culinaires distinctes des autres canards mais aussi savoureuses!
Vous pouvez manger le canard entier au four avec des sauces au miel, au caramel, au vin, au vinaigre ou à l’orange. Vous pouvez l’accompagner avec des légumes ou des pommes de terre au four ou à la poêle.
Canard de Barbarie entier

Le saviez-vous ?

Contrairement à ce que l’on peut croire, le canard de Barbarie n’est pas originaire des barbaries mais de l’Amérique du Sud. En effet, le canard de Barbarie est une espèce issue du canard musqué qui était déjà domestiqué par les Indiens d’Amérique du Sud. Le canard de Barbarie était donc inconnu pour le reste du monde jusqu’à l’arrivée de Christophe Colomb.

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