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Cardamome Verte Coques

ORIGINE : -
POIDS : 250g
Conditionnement : sachet

La cardamome, originaire du Sud de l’Inde, est de couleur verte à brun clair avec un arôme intense à la fois floral et épicé, ainsi que des saveurs douces de citrons et piquants poivrées.

27,50 €

Prix/kilo : -

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Une épice qui donnera un arôme marqué mais un goût doux à vos recettes!
C’est une épice qui se marie bien avec les fruits, utilisez-la donc dans des salades de fruits, des compotes, des confitures ou des tartes.
Cardamome verte. Traces de Sésame, Moutarde, Céleri, Gluten

Le saviez-vous ?

Dans l’Antiquité, la cardamome a eu plusieurs usages selon le peuple antique qui l’employait. En Égypte, elle était utilisée comme cosmétique par sa couleur vive. Les Grecs l’utilisaient dans leurs parfums par l’arôme floral. Ce sont les Romains qui vont commencer à l’intégrer à la cuisine comme aromate jusqu’à devenir une des épices les plus appréciées dans leur cuisine.

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