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Côtes Échine de Porc Occitan x 2

ORIGINE : France - Occitanie
POIDS : 500g
Conditionnement : sous-vide x 2

Les côtes échine de porc viennent des élevages Label Rouge en plein air, rendant la chair tendre et fondant avec des saveurs riches et notes sucrées grâce à l’infiltration de graisse.

6,40 €

Prix/kilo : 12,80€/kg

LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 100€ D’ACHAT

Du Porc du Sud-Ouest de qualité supérieure, certifié par le Label Rouge Occitan!
Les côtes d’échine de porc s’accompagnent parfaitement avec des sauces, comme par exemple à la moutarde, au curry et au miel, au fromage, aux herbes ou aux champignons.
Echine de porc

Le saviez-vous ?

En Asie, le cochon a une symbolique variant selon la religion et les peuples. Dans le bouddhisme tibétain, il a une connotation négative, représentant l’ignorance et le responsable de toute la misère au monde. Dans l’hindouisme, il a une connotation divine/héroïque, il s’agit de l’avatar du Seigneur Vishnou (personnification du pouvoir conservateur) qui tue un démon voulant tuer la Déesse Terre. Ainsi pour certains peuples comme la Chine et le Vietnam, c’est un symbole de prospérité, d’abondance, d’équilibre et de patience.

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