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Fenouil Graines

ORIGINE : -
POIDS : 250g
Conditionnement : sachet

Les graines de fenouil, originaires du Méditerranée, ont une saveur unique fraîche et sucrée, mais anisée, ainsi qu’un arôme doux avec des notes d’anis et herbacées.

4,80 €

Prix/kilo : -

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Un classique de saveur sucré et anisé qui donnera une note en plus à vos préparations de l’entrée au dessert!
Par son goût unique, c’est idéal pour assaisonner tout type de préparation à base de poisson et de fruits de mer. Vous pouvez aussi faire rôtir les graines à sec dans une poêle et les moudre avant d’ajouter aux préparations de poissons pour donner plus de saveur.
Fenouil. Traces de Sésame, Moutarde, Céleri, Gluten

Le saviez-vous ?

Le fenouil est transmis aux Grecques et aux Romains par les Égyptiens, connaisseurs des propriétés apéritives, digestives et carminatives de cette plante. Les Grecques et les Romains utilisent donc les graines de fenouil dans la cuisine, comme aromatisant des boissons et aliment aphrodisiaque. Mais les graines avaient aussi un usage dans la magie en tant qu’antidote contre la sorcellerie.

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