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Filets d’Anchois “Boquerones“ Marinés au Vinaigre

ORIGINE : Espagne
POIDS : 500g / 300g net égoutté
Conditionnement : barquette avec couvercle

Les anchois “Boquerones” sont un type des tapas espagnole dont les anchois, des petits poissons de texture tendre fibreuse et un goût intense salé, sont marinés avec de l’ail, de l’huile d’olive et du vinaigre.

19,80 €

Prix/kilo : -

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Idéal pour ajouter une touche espagnole à vos apéros!
Il se mange tel qu’il est mais vous pouvez l’intégrer dans vos apéros et l’accompagner avec de la bière.
Filets d'anchois du golf de Gascogne, Vinaigre vin, Huile d'olive, Sel

Le saviez-vous ?

Les anchois étaient consommés à l’Antiquité, mais la façon de consommation change selon l’époque. Au Moyen-Âge, l’anchois se trouvait dans les préparations culinaires les plus raffinées sur les meilleures tables. Il été consommé frais et salé dans les préparations de l’époque.

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