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Fleur de Sel de Salies de Béarn

ORIGINE : France - Salies de Béarn
POIDS : 125g
Conditionnement : boîte

La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs formés sur la surface des marais salants. Ce sont des grains entre 0 et 4 mm, de structure granulaire molle et humide avec une teneur de minéraux plus élevée.

6,40 €

Prix/kilo : -

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De saveur plus douce que le sel fin, il donnera une touche de finition à vos préparations!
Ajoutez-le en fin de cuisson à vos viandes et poissons pour un meilleur assaisonnement.
Fleur de sel

Le saviez-vous ?

Si bien que la fleur de sel soit cultivée sur la côte atlantique depuis longtemps, celle-ci était inconnue du grand public jusqu’au début des années 1990. Cette ouverture au grand public se fait grâce à l’avènement des émissions culinaires où la fleur de sel est utilisée est mise en avant.

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