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Gelée de Piment d’Espelette AOP

ORIGINE : France - Espelette AOP
POIDS : 100g
Conditionnement : bocal

La gelée de piment d’Espelette est élaborée avec une variété de piment rouge légèrement piquant propre à la ville d’Espelette, aux Pays basques français. Elle combine des notes fruitées avec des notes épicées, donnant lieu à une préparation lisse et soyeuse qui offre un goût équilibré.

5,50 €

Prix/kilo : -

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Un condiment délicat et onctueux qui donnera un goût sublime à vos plats!
La gelée de piment d’Espelette se marie très bien avec tous types de viandes.
Piment d'Espelette, Eau, Sucre, Pectine, Acidifiant

Le saviez-vous ?

En 1983, une coopérative de production des piments d’Espelette a failli être mise en place. Le but de cette coopérative était de professionnaliser plus sérieusement la culture et la transformation du piment en épice. Cependant, à cause des diverses difficultés, le projet n’a pas abouti, ce qui a entraîné un déclin dans la culture du piment au point où celui-ci a été pas loin de la disparition.

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