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Gésiers Confits de Canard Entiers

ORIGINE : France
POIDS : 350g
Conditionnement : bocal verre

Les gésiers de canard confits, possèdent une texture plus tendre que les gésiers frais, ainsi qu’un goût plus relevé et profond grâce à la graisse de canard dans laquelle la pièce est submergée.

9,00 €

Prix/kilo : -

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Une spécialité du sud-ouest français possédant un bon et puissant goût du canard avec du bon gras, réalisé à partir d’un morceau très savoureux du canard!
Pour réchauffer vos gésiers de canard entiers confits à la poêle, faites-les cuire à feu doux une fois enlevés la graisse. Gardez celle-ci afin de cuire vos accompagnements et leur donner un goût supplémentaire. Vous pouvez accompagner ce plat avec tous types de féculents.
5 Gésiers de Canard gras, Graisse de canard, Sel de Salies de Béarn, Poivre

Le saviez-vous ?

Le terme "confit" vient du verbe "confire" qui signifie "conserver".

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