Huile d’Olive Extra Vierge “Oli de Pau“ AOP Empordà

Optez pour cette huile lorsque vous préparez vos plats gastronomiques pour ajouter un goût unique et délicieux.

L’huile est un corps gras liquide à température ambiante qui ne se mélange pas avec de l’eau. Il y a différents types d’huiles d'origines différents (animal, minéral, synthétique ou végétal), utilisés dans divers secteurs pour des usages différents. Concernant les huiles végétales pour l’alimentation, on trouve différentes variétés comme l’huile d’olive. Une variété d’huile fondamentale de la cuisine méditerranéenne, à base de matière grasse extraite des olives, fruit de petite taille issu de l’olivier. Grâce à leur rôle essentiel dans la cuisine, il existe différentes marques d’huile d’olive. Oli de Pau est un producteur catalan d’huiles extra vierges qui utilise des variétés d’olives propres de la région provenant des oliviers centenaires en Empora. Leurs huiles possèdent un arôme fruité doux avec des saveurs nuancées amères et épicées.