Magret de Canard Fumé Entier

ORIGINE : France
POIDS : 300g
Conditionnement : sous-vide

Le magret de canard fumé possède des saveurs plus profondes du bois, ainsi qu’une texture plus délicate et fondante grâce au processus de fumage au bois de hêtre.

14,40 

Prix/kilo : 48€/kg

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Une salaison d’une des parties du canard le plus délicieuses, elle saura donner un goût raffiné à vos différentes préparations!
Vous pouvez utiliser vos magrets de canard fumés pour faire divers apéritifs. Intégrez le magret de canard fumé dans vos plateaux de charcuterie ou de canard avec des rillettes et un bloc de foie gras de canard. Cela fera de vos plateaux un mélange de différents goûts de canard qui va régaler vos invités.
Magret de canard, Sel, Conservateur (nitrite de sodium), Antioxydant (ascorbate de sodium)

Le saviez-vous ?

Si bien que tous les canards possèdent une poitrine, d’où il est extrait le magret, on ne peut pas obtenir du magret de tous les canards. Seuls les canards de l’espèce mulard et colvert sont classés comme canards gras. En conséquence, il est uniquement possible d’avoir du magret de ces espèces.

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