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Riz à Risotto “Carnaroli“

ORIGINE : Italie
POIDS : 1kg
Conditionnement : sous-vide

Le riz “Carnaroli” est une variété italienne de riz à grains moyens très blanc et bombé, de texture crémeuse et ferme une fois cuite. Par ses caractéristiques, il permet d’absorber beaucoup des liquides et d’assaisonnements, qui vont complémenter le délicat goût naturel du riz.

6,50 €

Prix/kilo : 6,50€/kg

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Ajoutez le "roi des riz" à vos préparations pour les donner une qualité supérieure!
Un riz idéal pour vos différents risottos.
Riz Carnaroli

Le saviez-vous ?

Une des premières références à la culture du riz en Italie se trouve au nord du pays. Il s’agit d’une lettre du 27 septembre 1475 de la part de Galéass Marie Sforza (noble italien et duc de Milan), adressée au duc de Ferrare (famille de nobles italiens de la maison d’Este) concernant une affaire avec douze sacs de riz.

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