Saucisse “Fuet“ Nature
ORIGINE : Espagne
POIDS : 150g
Conditionnement : sachet protecteur
2,80 €
Prix/kilo : -
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 100€ D’ACHAT
Une charcuterie catalane qui s’accommode à la perfection dans vos planches!
Le saucisson "fuet" se déguste mieux seul ou en apéritif. Coupez le saucisson en fines rondelles et posez-les sur une tranche de pain avec un peu d’huile d’olive extra-vierge pour relever le goût du saucisson encore plus. Vous pouvez accompagner ce délice avec du vin et des olives.
Un saucisson est une charcuterie composée de hachis d’une ou plusieurs viandes, principalement du porc, assaisonnée différemment en fonction des recettes, traditions, cultures… Pour le fabriquer, il est mis dans un boyau pour lui donner sa forme de tube, étuvé et/ou séché, puis fumé ou refroidi dans un bouillon.
Il existe différents types de saucisson, tel que le saucisson fuet. Il s’agit d’une variété catalane fine, allongée et ferme qui possède un goût légèrement sucré.
Le saviez-vous ?
En Amérique du Nord les premiers Amérindiens avaient leurs propres saucissons appelés "Pemmican". Il était fabriqué avec des morceaux de viande de bison séché au feu ou au soleil, puis haché avec des pierres, assaisonné avec des baies sauvages ou de la graisse, pour enfin être inséré dans les intestins de l’animal et mis à sécher.
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