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Terrine de Campagne au Piment d’Espelette

ORIGINE : France
POIDS : 90g
Conditionnement : verrine

La terrine de campagne au piment d’Espelette est la viande de porc hachée, épicée et cuite dans une terrine à bain de Marie dans le four. L’assaisonnement à base de piment d’Espelette va donner des notes pimentées qui vont complémenter la préparation.

2,20 €

Prix/kilo : -

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Une spécialité culinaire de porc avec une note en plus donnée par le piment d’Espelette, idéale pour tout type de préparation et occasion!
La terrine de campagne est souvent servie en entrée, il est recommandé de la manger froid afin de profiter au mieux de la texture et de la consistance.
Viande et gras de porc, Foies de porc, Sel, Piment d'Espelette, Epices

Le saviez-vous ?

Au XIIème siècle, les porcs pouvaient divaguer dans les rues de Paris librement tant qu’ils avaient une clochette au cou. Cependant, cela change à la suite d’un édit royal qui interdit la divagation des cochons dans les rues. Cet édit royal est proclamé par le roi Louis VI "Le Gros", après la chute mortelle de son fils aîné et héritier, occasionné par un des cochons qui divaguait.

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