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Saucisse de Toulouse au Piment d’Espelette

ORIGINE : France - Sud-Ouest
POIDS : 1kg
Conditionnement : barquette sous-atmosphère

La saucisse de Toulouse, une spécialité du Sud-Ouest, est de texture tendre et juteuse, avec des saveurs et des arômes authentiques robustes relevés par le goût épicée du piment d’Espelette.

11,50 €

Prix/kilo : 11,50€/kg

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Délicieuses saucisses fraîches artisanales provenant du Sud-Ouest de la France, ayant l’exquis goût supplémentaire du piment d’Espelette!
La saucisse de Toulouse peut se préparer de différentes façons. La cuisson à la poêle est la plus simple et rapide, idéale pour des repas rapides ou lorsqu’on n’a pas beaucoup de temps. Il est nécessaire de chauffer la poêle à feu vif sans matière grasse, ensuite ajoutez la saucisse et faites-la saisir quelques minutes de chaque côté jusqu’à qu’elle soit coloré. Baissez le feu et laissez cuire encore 10 à 15 minutes tout en y retournant régulièrement.
Viande de porc, Sel, Vin blanc, Poivre, Piment d'Espelette, Acidifiants, Antioxydants, Boyau naturel de porc

Le saviez-vous ?

Pendant l’Empire Romain, pour une meilleure efficacité, il était commun d’utiliser dans certaines légions (unité de base de l'armée romaine) le principe des saucisses. Cette technique permettait de transporter la viande divisée à l’avance en rations, c’étaient les fameuses "rations du légionnaire" qui équivalaient à une saucisse par repas.

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