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Jambon Serrano 24 Mois “Grande Réserve“ Sans Os

ORIGINE : Espagne
POIDS : 5,8kg
Conditionnement : sous-vide

Le jambon serrano “Grande Reserva” 24 mois, une spécialité espagnole, est la cuisse du porc crue, sans l’os, salée et séchée pendant 24 mois. Fondant avec des fines marbrures de gras, il possède un goût salé intense.

118,90 €

Prix/kilo : 20,50€/kg

LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 100€ D’ACHAT

Du bon jambon espagnol de qualité sans os, avec un goût salé et sec donné par l’affinage de 24 mois. Cette charcuterie offrira une note succulente à vos préparations!
Le jambon Serrano se déguste mieux trancher en petits morceaux fins. Il est important de trancher correctement le jambon afin de profiter au mieux de son goût.
Jambon de porc sans os

Le saviez-vous ?

Le jambon est introduit à l’Empire Romain par les Celtes. En effet, le porc était un mets indispensable et très apprécié par ce peuple, il était donc mis en avance par les commerçants. Ainsi, lorsque l’Empire Romain s’élargit, les Romains deviennent de plus en plus présents dans le territoire celte et font connaissance avec les viandes des porcs qu’ils proposaient. Les Romains, séduit par ce mets, s’imprégnèrent des cultures culinaires celtes. Ainsi, le jambon, considéré la partie la plus précieuse de l’animal, devient un mets royal uniquement consommé par les classes les plus riches.

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