Saumon Fumé Artisanal Tranché
ORIGINE : France
POIDS : 400g / 800g
Conditionnement : sous-vide
Le saumon fumé possède une saveur fumée salée de façon uniforme qui lui est donnée grâce au processus artisanal de fumage.
30,00 € – 55,20 €
Prix/kilo : -
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Un poisson d’exception qui donnera de l’élégance et des tonalités chaleureuses à vos préparations simples ou complexes!
Dégustez les tranches de saumon fumé en entrée rehaussées par un filet de jus de citons et accompagnés par des fines rondelles de courgette, des tranches de radis noir, du fromage blanc ou avec de la crème fraiche.
Saumon, Sel
Le saviez-vous ?
Depuis la préhistoire, le saumon est l’un des plus gros poissons pêchés et consommés par l’Homme dans l’hémisphère nord. On trouve des squelettes de grands saumons près des foyers préhistoriques à Brassempouy (commune du sud-ouest de France dans les Landes). En effet, ce poisson constituait l’essentiel des protéines animales des peuples et des tribus jusqu’au XIXème siècle quand la population a commencé à régresser.
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