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Verjus du Périgord BIO

ORIGINE : France - Sud-Ouest
POIDS : 750ml
Conditionnement : bouteille

Le verjus du Périgord est un liquide à base d’extrait de raisins verts, cueillis avant maturité, qui possède une complexité aromatique. Il s’agit d’une alternative à l’huile et au vinaigre qui gagne de plus en plus de popularité.

14,00 €

Prix/kilo : -

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Une alternative BIO à l’huile et au vinaigre riche en parfums et avec un bon équilibre d’acidité!
Produit 100% d’origine naturelle à ajouter à vos marinades, vos sauces, voire vos desserts.
Jus de raisin vert

Le saviez-vous ?

Le verjus est utilisé dans la cuisine depuis l'Antiquité, dans la cuisine des Romains par exemple, il était utilisé comme condiment. Puis au Moyen Âge, il régna sur toute la cuisine, se retrouvant donc dans la plupart des sauces au XIXème siècle.

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