La présente Charte détaille la politique de la société SAS LES 4 R (ci-après « LES 4 R ») dont le nom commercial est Olivier GASTRONOMIE, société par actions simplifiée au capital social de 7.622 € immatriculée au RCS de Toulouse sous le numéro 398 194 746, dont le siège social est situé 185, avenue des Etats-Unis 31200 Toulouse, éditrice du site www.olivier-gastronomie.fr (ci-après le « Site »), en matière de protection et de collecte des données personnelles et de cookies dans le cadre de l’utilisation du Site.

Nous vous invitons à lire attentivement cette Charte.

La société LES 4 R, responsable de traitement, collecte, conserve, traite, utilise et communique des données à caractère personnel vous concernant lorsque vous naviguez sur le Site, l’utilisez ou passez une commande.

Définition

 Donnée personnelle : toute information personnelle identifiant directement ou indirectement l’internaute ou le client (par exemple : nom, prénom, adresse, email, numéro de téléphone, adresse IP …)

Cookie : Un « cookie » ou traceur désigne un fichier texte susceptible d’être enregistré dans un espace dédié du disque dur de votre Terminal grâce au logiciel de navigation que vous utilisez pour consulter notre Site et sous réserve de vos choix enregistrés dans votre navigateur en matière de cookies. Ce fichier permet à son émetteur d’identifier le Terminal dans lequel il est enregistré, pendant la durée de validité ou d’enregistrement du cookie.
Terminal : ordinateur, tablette, smartphone

Gestion des données personnelles

Au travers du Site, la société LES 4 R recueille et traite uniquement les Données personnelles nécessaires à la poursuite des finalités suivantes :
• La gestion des commandes et le suivi de la relation client : traiter vos demandes et y répondre, gérer vos commandes et les suites de celles-ci ( ex : facture, comptabilité, suivi de la relation client tel que réalisation d’enquêtes de satisfaction, sélection de clients pour réaliser des études et sondages, gestion des avis clients sur les produits et services), sécuriser vos paiements, gérer vos éventuelles réclamations et service après-vente. Dans ces cas, le traitement de vos informations a pour finalité l’exécution d’un contrat entre vous et la société LES 4 R.

  • La prévention de la fraude : conserver un historique des transactions et autres documents commerciaux pour répondre à des exigences juridiques, comptables ou administratives.

Cela répond à notre intérêt légitime pour nous garantir contre la fraude.

  • La sécurité et le bon fonctionnement de notre Site : assurer la sécurité de nos services et détecter, éviter ou retracer toute tentative de malveillance ou d’intrusion informatique ou toute violation des conditions d’utilisation du Site. Dans ce cas, il est également de notre intérêt légitime d’assurer la sécurité de nos activités en ligne comme hors ligne.
    • L’envoi de prospection commerciale : communiquer avec vous, avec votre consentement le cas échéant, à des fins marketing pour vous proposer des nouveaux produits, services ou événements susceptibles de vous intéresser, par email, sms ou sur les réseaux sociaux. Votre consentement est nécessaire pour recevoir nos communications électroniques.
  • La personnalisation de l’affichage web, des préférences clients, de nos services et des messages que nous vous adressons : mieux comprendre vos intérêts et l’utilisation de nos produits et services afin d’améliorer notre Site et nos offres, personnaliser votre expérience et adapter nos activités marketing à vos besoins et préférences, car il est dans notre intérêt légitime de mieux vous servir et répondre à vos attentes.
    • La gestion de la relance abandon panier : vous rappeler les achats non finalisés conservés dans votre panier en ligne. Votre consentement au cookie dédié est nécessaire pour vous adresser ces relances par email.
    • La gestion des cookies : le paragraphe Cookies et traceurs ci-après détaille l’installation des cookies sur votre Terminal. Cette dernière est soumise à votre consentement.

Lors de la collecte de vos Données personnelles, les informations essentielles à la réalisation de ces finalités et indispensables pour répondre à vos demandes sont indiquées au moyen d’un astérisque. Dans le cas où vous n’auriez pas renseigné les champs obligatoires, nous ne serions pas en mesure de répondre à vos demandes.

Fondement du traitement des données personnelles :

Le fondement légal du traitement de vos Données personnelles peut être, suivant le contexte dans lequel elles sont collectées et suivant la finalité définie :

  • Votre consentement : vous acceptez le traitement de vos données personnelles par le biais d’un consentement exprès. Vous pouvez retirer ce consentement à tout moment ;
  • Nos relations contractuelles, notamment dans le cadre d’une commande : le traitement des données personnelles est nécessaire à l’exécution du contrat auquel vous avez consenti ;
  • Une obligation légale : le traitement de vos données personnelles est rendu obligatoire par un texte de loi ;
  • L’intérêt légitime : la société LES 4 R a un intérêt commercial à traiter vos données qui est justifié, équilibré et ne vient pas porter atteinte à votre vie privée.

Données collectées :

En fonction des Données que vous nous communiquez  les Données personnelles peuvent inclure des informations concernant :
• Votre identité et vos coordonnées ;
•Vos informations de paiement ;

  • Vos commandes ;
  • Les détails de votre navigation en ligne ;
  • Vos informations publiques sur notre Site (par exemple : avis sur un produit) ;
  • Vos demandes et/ou réclamations.

 Personnalisation de votre profil :

Vos Données personnelles permettent de compléter votre profil afin de vous fournir des contenus, ou communications personnalisés. Pour cela, la société LES 4 R est susceptible d’utiliser des techniques de profilage pour évaluer et anticiper vos préférences et/ou vos intérêts personnels.
Vous pouvez à tout moment vous opposer à l’utilisation de ces techniques de profilage (voir le paragraphe Exercice de vos droits).

 Conservation des données :

Les données sont conservées pendant une durée qui n’excède pas la durée nécessaire aux finalités suivantes, à l’issue de laquelle elles sont supprimées :

Gestion des commandes et suivi de la relation client

  • Base juridique : Contrat
  • Durée de conservation : Durée légale de conservation (10 ans à compter de la livraison)

Gestion des paiements par carte bancaire

  • Base juridique : Obligation légale
  • Durée de conservation : 15 mois
  • Archivage : Art. L 133-24 du code monétaire et financier
  • Vos données bancaires sont conservées par notre prestataire de paiement sécurisé, PAYPLUG.

Prévention de la fraude, Sécurité et bon fonctionnement du Site

  • Base juridique : Intérêt légitime
  • Durée de conservation : 3 ans à compter de l’inscription sur une liste d’alerte
  • Archivage : 2 ans
  • Vous pouvez à tout moment présenter vos observations suite à l’annulation de votre commande ou à l’inscription sur une liste d’alerte.

Prospection commerciale

  • Base juridique : Consentement
  • Durée de conservation : 3 ans après le dernier contact
  • Vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Statistiques commerciales

  • Base juridique : Contrat
  • Durée de conservation : Temps nécessaire à l’anonymisation des données

Dépôt des Cookies

  • Base juridique : Consentement
  • Durée de conservation : 13 mois

 Destinataires des Données :

 Dans le cadre de la gestion, l’exécution, le traitement, le paiement de vos commandes ou réservations, ou encore pour des opérations marketing, les données peuvent être transférées aux prestataires (sous-traitants) de la société LES 4 R, dans un cadre contractuel et conformément aux finalités énoncées ci-dessus.

La sécurisation de nos outils, l’amélioration de nos services ou le recours à des sous-traitants peuvent amener la société LES 4 R à partager vos données avec ses prestataires techniques et fournisseurs web notamment, uniquement à des fins légitimes et soumis à votre consentement au dépôt des cookies.

La société LES 4 R peut être amenée à communiquer certaines de vos données, telles que profils clients, cookies ou identifiants techniques, à des partenaires, à des fins de ciblage publicitaire sur notre Site, si vous y avez consenti.

La société LES 4 R peut être légalement tenue de transmettre vos données personnelles pour se conformer à une loi applicable, ou par exemple pour répondre à une réquisition judiciaire ou à une décision de justice.

Sécurité et confidentialité des données :

La société LES 4 R fait ses meilleurs efforts pour mettre en place toutes les mesures techniques et organisationnelles pour assurer la sécurité et la confidentialité des Données personnelles traitées et empêcher qu’elles ne soient déformées, endommagées, détruites ou qu’un tiers non autorisé y ait accès.

Elle notifiera, dans les délais légaux, toutes violations de Données personnelles à l’autorité de contrôle compétente en matière de protection et vous les notifiera également si celles-ci sont susceptibles d’engendrer un risque élevé pour vos droits et libertés.

Cookies et traceurs

La société LES 4 R utilise des technologies de traçage, comme des cookies, des balises web et autres traceurs, notamment pour adapter la publicité à vos besoins et centres d’intérêt sur notre Site.

Elle utilise les types de cookies suivants :
• Les cookies de fonctionnement : ils permettent de faciliter votre navigation en enregistrant vos préférences linguistiques, vos identifiants de connexion, le contenu de votre panier ;
• Des cookies relatifs à votre comportement sur notre Site en analysant les URLs (d’où viennent nos visiteurs, sur quelles bannières ils ont cliqué, qui les a dirigés vers notre Site…), les pages consultées, les horaires des visites ;
• Des cookies de statistiques anonymes pour mesurer l’activité de notre Site et déterminer les zones des sites les plus visitées, améliorant ainsi la visibilité de notre contenu ;
• Des cookies pour assurer la sécurité des transactions/achats effectués en ligne grâce à l’empreinte digitale du terminal, ce qui permet d’identifier certains aspects de l’équipement utilisé pour passer une commande en ligne, effectuer une réservation ou réserver un service ;
• D’éventuels cookies émanant de tiers leur permettant de collecter des informations de navigation, notamment pour mesurer l’efficacité de nos campagnes marketing sur des sites tiers. Les cookies tiers sont soumis aux politiques de confidentialité desdits tiers.

Sauf s’agissant des cookies de fonctionnement et de sécurité, l’enregistrement d’un cookie dans votre terminal dépend de votre choix, librement modifiable à tout moment.
Vous pouvez gérer vos préférences et paramètres de cookies via le gestionnaire de cookies disponible sur le Site.

Exercice de vos droits

Vous pouvez accéder aux Données vous concernant ou demander leur effacement. Vous disposez également d’un droit d’opposition, d’un droit de rectification et d’un droit à la limitation du traitement de vos données (cnil.fr pour plus d’informations sur vos droits).

Vous aurez également la possibilité de vous désabonner aux différentes Newsletter en utilisant le lien de désinscription présent dans chacune des communications adressées par la société LES 4 R.

Pour exercer vos droits ou pour toute question sur le traitement de vos données, sous réserve de la fourniture d’une pièce justificative d’identité, vous pouvez utiliser le formulaire de contact en ligne ou nous contacter par email : contact@olivier-gastronomie.fr

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits Informatique et Libertés ne sont pas respectés ou que le traitement de vos Données n’est pas conforme aux règles de protection des données, vous pouvez adresser une réclamation en ligne à la CNIL ou par voie postale.