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Manchons Confits de Canard

ORIGINE : France
POIDS : 720g
Conditionnement : bocal verre

Les manchons de canard confits, possèdent la même texture charnue, ferme et tendre que les manchons frais, mais, avec un goût plus relevé et profond grâce à la graisse de canard dans laquelle la pièce est submergée.

9,00 €

Prix/kilo : -

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Une spécialité du sud-ouest français possédant un bon et puissant goût du canard avec du bon gras, réalisé à partir d’un morceau à la fois charnu et savoureux du canard!
Pour accompagner vos manchons de canard confit nous vous conseillons les pommes de terre dans toutes ses formes : sautés, au four, en purée, en gratin, tranchés…
5 Manchons de Canard, Graisse de canard, Sel de Salies de Béarn

Le saviez-vous ?

Précédemment, le confit était consommé uniquement parmi les paysans. Le confit, s’agissant d’une technique de conservation, est devenu la méthode préférée des paysans pour garder et se procurer de la nourriture pendant les périodes difficiles telles que l’hiver où il est plus compliqué d’avoir des aliments frais en bon état.

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