Si bien que la graisse ajoute toujours de la saveur, la graisse de canard ajoute du goût tout en restant bon pour la santé!
Utilisez la graisse de canard afin de cuire vos différents aliments et leur donner un goût supplémentaire. Vous pouvez l’utiliser pour cuire des pommes de terre, des morceaux de canard ou des légumes. Vous pouvez l’ajouter au riz, aux pâtes et au couscous pour leur donner un goût propre et particulier.
Graisse de canard
Le saviez-vous ?
Antérieurement, l’engraissement des canards n’était pas destiné uniquement à la production de foie gras, mais aussi à celle de la graisse. Utilisée à l’époque comme conservateur, la production de graisse de canard et d’oie était très importante.
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