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Chorizo Fort Coude 100% Naturel

ORIGINE : Espagne
POIDS : 280g
Conditionnement : sachet protecteur

Le chorizo fort, une spécialité espagnole, est assaisonné à base de sel et de pimenton espagnol en grande quantité, ce qui lui donne sa saveur piquante.

4,20 €

Prix/kilo : -

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Une charcuterie piquant phare de la gastronomie espagnole et portugaise qui s’accommode à la perfection dans vos planches!
Le chorizo piquant est délicieux en tapas mélangé avec d’autres produits frais comme le fromage de chèvre ou la salade. Mais, c’est aussi une charcuterie qui complémente à la perfection des plats chauds comme les paellas, les risottos ou encore des cakes.
Viande de porc, Sel, Paprika, Piment de cayenne, Ail

Le saviez-vous ?

Au XVème siècle, il existait une coutume dans certains villages nommés "la fête du cochon" qui est très liée à la production et consommation du chorizo. À l'époque, les animaux étaient élevés, tués, découpés et commercialisés à l’extérieur des villes. Mais le cochon était l’exception à la règle, il était élevé, tué et découpé dans les villages afin que chaque famille puisse réaliser leur propre chorizo à leur façon. La fête de cochon était donc cette période où les cochons sont tués et les familles fabriquaient les chorizos.

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