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Assiette Ibérique Jambon Bellota 36 mois Tranché

ORIGINE : Espagne
POIDS : 80g
Conditionnement : sous-vide

Le jambon ibérique « Bellota » 36 mois, une spécialité espagnole, est la cuisse entière du porc crue, salée et séchée pendant 36 mois. Il possède un goût salé intense avec des notes noisette propres à la viande ibérique, ainsi la longue maturation de la pièce permet de relever les saveurs et arômes.

9,50 €

Prix/kilo : -

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Du bon jambon espagnol de qualité déjà tranché, avec un goût salé et sec donné par l’affinage de 36 mois. Cette charcuterie offrira une note succulente à vos préparations!
Le jambon ibérique Bellota se déguste mieux trancher seul ou sur des tranches de pain. Vous pouvez l’accompagner avec des vins rouges ou blancs vieillis.
Jambon de porc ibérique, Sel, Sucre, Antioxydant, Conservateur

Le saviez-vous ?

Historiquement, le porc ibérique était consommé par les ouvriers agricoles. Ainsi, le jambon était considéré comme une des parties du porc la moins précieuse, à différence de l’antiquité. Cela était dû à sa relative petite taille.

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