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Rillettes de Canard au Piment d’Espelette

ORIGINE : France - IGP Sud-Ouest
POIDS : 180g
Conditionnement : verrine

Les rillettes de canard au piment d’Espelette sont la viande assaisonnée et cuite longuement à feu doux dans la graisse, puis détachée dans des filaments. Elle possède une couleur rougeâtre et un goût intense de canard avec des notes pimentées, données par l’assaisonnement à base de piment d’Espelette.

4,50 €

Prix/kilo : -

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Une spécialité culinaire de canard du Sud-Ouest avec une note en plus donnée par le piment d’Espelette, idéale pour tout type de préparation et occasion!
Les rillettes de canard au piment d’Espelette peuvent se manger en apéritif ou en entrée. Vous pouvez les déguster sur des toasts de pain de campagne grillé ou frais, agrémentés de cornichons ou d’oignons au vinaigre pour réveiller votre palais.
Viande de canard du Sud-Ouest, Graisse de canard, Sel, Poivre, Piment d'Espelette AOP

Le saviez-vous ?

Chaque année, il y a des concours des meilleures rillettes à Tours et à Mamers (dans le Sarthe). Celui de Tours est encadré par la confrérie des rillettes et rillons de Touraine et celui de Mamers est organisé par la confrérie des Chevaliers des rillettes sarthoise.

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