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Coffret “Ail Noir”

ORIGINE : France
POIDS : -
Conditionnement : boîte

Ce coffret propose des produits à base d’ail noir issus d’une agriculture biologique locale. Il vous invite à découvrir le goût unique de l’ail noir à travers différentes préparations.

36,00 €

Prix/kilo : -

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Un coffret entièrement dédié aux saveurs du Gers!
Le houmous est idéal comme dip pour des légumes ou sur du pain pita. Associé aux biscuits, il apportera une saveur originale à vos apéritifs. La moutarde assaisonnera viandes, poissons et sandwichs avec des notes douces. La pâte à l’ail noir peut servir de base pour vos marinades ou pour relever des légumes rôtis. Enfin, les gousses d’ail s’intègrent parfaitement dans des sauces, risottos ou plats mijotés.
Biscuits apéritif à l’ail noir (90g), Moutarde à l’ail noir (150g), Houmous à l’ail noir (90g), Ail noir en gousses (70g), Pâte d’ail noir (60g)

Le saviez-vous ?

Le Gers, avec son sol argilo-calcaire et son climat favorable, est le terroir idéal pour cultiver l'ail blanc de Lomagne et le transformer en ail noir. Après un processus d'étuvage contrôlé, l'ail est placé dans un environnement clos à température et humidité contrôlées pendant 2 à 3 semaines. C'est ainsi que se produisent les réactions chimiques nécessaires à l'obtention de l'ail noir.

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