Foie gras et autres plaisirs

Professionnels : PORC FRAIS

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Cochon

Porc d'Espagne


Lomo frais mariné Paprika s/vide 2,5 kg

« Chuleteros » Carré de porc iberique surgelé colis 5 kg

Secreto de porc iberico de Guijuelo « surgelé » colis 5 kg

Pluma de porc iberico de Guijuelo « surgelé » colis 5 kg

Chorizo frais doux à griller 1,5 kg env.

Chorizo Rosario mini poche 800 gr env.

Chorizo frais artisanal le kg

Chistorra fine à griller pièce 220 gr

Soubressade de Majorque

Longanisse fine

Les saucisses fraîches


Andouillette véritable de Troyes 5A

Saucisse de Toulouse fraîche le kg

Saucisse de foie fraîche

Saucisse de couenne

Chair à saucisse fraîche sur commande

Saucisse de canard 30% barquette 1 kg

Saucisse de Toulouse aux piments d'Espelette

Saucisse de Toulouse fine aux piments d'Espelette

Saucisse fine aux herbes

 

Porc du Pays Basque - Manex


Carré de porc 8 côtes

Poitrine de porc fraîche sans os

Sauté de porc

Poitrine de porc séchée « ventrèche »